你可晓得，我们每日所呼吸的那空气，所喝的那水，所用的那塑料袋，就连胃药里含有的成分，实际上都隐匿着一整套化学逻辑。从用于焊接金属的保护气，到能让果实起到催熟作用的催熟剂，这些物质在日常当中的应用，可比课本之上所呈现的分子式要生动许多呢。
工业气体的多重角色
占比接近八成的氮气存在于空气中，其最为实际的能力是充任保护伞，在焊接精密零件之际，工人会于焊缝周边通入氮气，以此将氧气排挤出去，避免金属于高温状况下氧化而变脆，医院里的手术器械以及食品包装里的防腐充气，所依赖的皆是它的惰性。
温度能低至零下一百九十六摄氏度的液氮，使其成为最为干脆的冷冻剂，农民储存优良种猪精液时会用到它，医生冷冻保存胚胎时会用到它，就连皮肤科点痣祛斑时也会用到液氮进行速冻，它不会拖泥带水，一冻就能透，且对细胞结构破坏得较少。
磷的单质与化合物
在空气中，白磷自身就能够燃烧起来，因而在军事方面，会将它用于制造烟幕弹以及燃烧弹。在战场上，一旦投掷一颗白磷弹，顿时浓烟便能对部队行动起到掩护作用，然而它对人的伤害也是极为残酷的。平常在实验室使用白磷时，必须要在水中进行切割，其目的就在于隔绝空气。
红磷可要稳妥安定好多啦，火柴盒侧面所涂抹的正是它。一旦划动火柴，红磷因摩擦产生热量进而转变为白磷，紧接着瞬间燃烧，如此这才将火柴梗点燃。磷酸同样是源自磷的，无论是制造肥料，还是食品添加剂，甚至是可乐里的那股酸味，全都少不了它。
金属钠与铝合金
能用刀切的金属钠质地软，然而遇水就会发生爆炸。在核电站里它有个关键用途，将其与钾混合制成液态合金，以此充当快中子反应堆的导热剂。流动的金属会带走热量与水相比更安全高效，不会像水那样在高温时产生高压蒸汽。
铝这种金属，是那些分布于每家每户之中，被人触摸过的，像门窗框、易拉罐以及电缆线等地方，都能见到它的存在。纯铝质地软，要是掺和进一些镁与硅，它就会变硬，进而被制作成铝合金门窗，这种门窗具备轻便且不生锈的特点。还有电线杆上的那些粗电缆，其中很多也是铝芯的，这是由于它导电性能不差而且相比铜要便宜许多。
食盐的日常与工业
食盐可不单单只是调味品，化工厂通过电解食盐水能够产出烧碱以及氯气，氯气再与石灰发生反应，进而得到漂白粉，游泳池以及造纸厂都离不开它，冬天路面出现结冰情况时，撒工业盐能够降低冰点实现化雪，然而却会对汽车底盘造成腐蚀。
高浓度盐致使微生物脱水活下去无法实现，进而做到菜便具备不容易坏掉的特性，这便是腌菜坛子里所蕴含的化学，尽管这一原理极其简单，然而却在日常生活中发挥着至关重要的作用，南北各地几千年来一直遵循这个原则。北方人腌制酸菜，南方人腌制腊肉借助的是用这个原理。盐能够充当软水剂，使硬水中的钙镁离子沉淀，从而保护不结垢而使热水壶。
二氧化碳的两面性
灭火器所喷出的呈现为白烟状态的物质便是二氧化碳，其相较于空气而言重量更重，能够起到遮盖火焰进而隔绝氧气的作用。图书馆那些精密仪器遭遇着火情况时，不可以使用泡沫以及水来灭火，仅仅能够喷射二氧化碳，灭火完成之后不会留下痕迹且不会对设备造成损伤。啤酒以及汽水里的气泡同样是被压入进去的二氧化碳，喝下去之后出现打嗝现象将热量带走，人便会感觉凉快。
种植大棚蔬菜时会将二氧化碳用作气肥，于紧密封闭的大棚之中燃烧些许炭或者直接排放气体，如此一来蔬菜的光合作用得以加速进行，进而能够提前半个月上市了。然而倘若这些气体数量过多那便会引发糟糕的状况，温室效应正是因为它在大气里将地球的热量给封闭住了。
日常化学品的安全使用
几块钱一瓶的双氧水，在药店能买到，伤口消毒时冒泡，意味着在杀细菌。它可用于漂白头发，染发店会将浓双氧水混入染料中。工业上漂白纸浆也会用到双氧水，如此出来的纸张白得不会发黄，相比氯气漂白更环保。
房子装修完之后，最怕的就是甲醛，它隐匿于劣质板材以及胶水里。部分板材使用三五年后依旧在缓慢释放，闻着没味道了实际上还是存在的。苯系物源自油漆和涂料，会对骨髓造成损伤，因而新房务必要通风度过夏天，借助高温加快挥发速度。
你可曾留意过，家中食盐的包装袋之上，除了氯化钠之外，有时还会写着碘酸钾或者亚铁氰化钾呢？你晓得为何要添加这些物质吗？在评论区讲讲你的发现吧，倘若觉得有用那就点赞，并且分享给朋友们瞧瞧。
